太媽羊肉羹
太媽羊肉羹{宜蘭五結} <<太媽羊肉羹專賣店>>
@住址@ 268宜蘭縣五結鄉五結路2段438號
@電話@ 03-9603-342
羊肉羹35、肉羹麵 35 魯肉飯20、魷魚盤60 、乾麵25
營業時間06:30-20:00
滷肉飯 還不錯吃
店家排隊人潮..........生意很好喔 中午去常常要排隊喔
魷魚羹麵~魷魚很脆 魷魚香很香
~~~~~~~~~~~~~~
{哇沙米}+{店家特調醬油膏}
魷魚盤
羊肉羹麵
合照 綜合 總共115元非常便宜喔 ^.^
~
許多外縣市開車走雪隧來宜蘭觀光的人,
大都會選擇到宜蘭縣羅東五結鄉交流道下
這一帶的風景區遊玩。
當地有{冬山河~童玩節~綠色博覽會~國立藝術中心~還可連接到武荖坑}
而他們填飽肚子的第一站...
就是選擇這家 <<太媽羊肉羹專賣店>>
@住址@ 268宜蘭縣五結鄉五結路2段438號
@電話@ 03-9603-342
它的店面和空間不是很大
從開店至今,一直維持人氣不墜的羊肉羹,好吃 沒羊騷味 是多數客人的最愛,料多味美,大碗又滿足 味道特別口味秘方是一定量的牛頭牌沙茶醬放入碗內.還有放一種他自己做的油蔥酥+小蝦米+ 一些香料 所作成自己獨特的配方。 柴魚高湯+大骨高湯作成的羹 加上九層塔的味道,配成一股好吃的美味,更是令人垂涎
不過口味上走的是較非傳統的原味<羹>味道
{羊肉羹}
它的做法
當天現宰羊肉切片急速冷凍+一些中藥
+蒜+鹽+糖+一些調味料所製作成的
然後醃製數小時之後 當中藥與調味料融合羊肉
就可以使用
{肉羹}
店家採用精挑細選的上等豬肉,經過烹熟調理之後質地鮮美Q嫩{每一塊肉羹都是用手工去切,口感分明帶有嚼勁}
食客還可以依照自己的喜好選擇加麵、粿及飯冬粉米粉等,多方面選擇
而每碗皆均一價只要35元.真算是俗又大碗的美食。
而瘦肉的肉質會讓人品嚐時感覺比較有嚼勁且滑嫩。
太媽羊肉羹的湯汁因為有芶芡的關係所以較濃稠,
再灑上點油蔥酥+小蝦米+沙茶醬+高湯讓吃起來口感較略帶點甜味。
喜歡重口味的朋友,
可以再加點黑醋或是辣椒油下去提味也是不錯的方式
這家
{沙茶魷魚羹}
是採用進口魷魚的方式去做料理,
一碗三十五元的沙茶魷魚,
裡面是滿滿的魷魚片和新鮮的豆芽菜+一些香料。
湯裡配上沙茶的香味,
有種甘中帶甜的美妙滋味在裡頭.....
再加上九層塔來提味,
讓這碗的沙茶魷魚羹變的十分爽口且具古早美味。
另外,店裡還有提供辣椒油給愛吃重口味嗜辣的朋友...
我自己的極限大概是一匙就覺得快要辣到不行,
不過加了辣油的沙茶魷魚<味道更是讚!
想試試其它不同的口味
超愛吃小吃@@ 的朋友們,也可以去試試喲~
分享給大家的美食 願大家分享美食給我
裡面用餐時 外面還在排隊........生意真好
外面招牌 ~太媽羊肉羹 這家是當地生意最好的一家店喔
評分 | ||||
非常好 | 好 | 尚可 | 差 | 極差 |
@@@@ | @@@@@ |
{童玩節小吃~綠色博覽會~國立藝術中心~羅東夜市~美食~宜蘭美食~宜蘭當地小吃}
最近有機會 我會推一些童玩節~宜蘭美食~夜市小吃~宜蘭當地小吃~
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